Чрезвычайная ситуация с пожарами и температурными рекордами закончилась, но эту тему затмевает другая аномалия – значительное повышение цен на продукты питания. Связано ли оно с засушливым летом или это игра спекулянтов? Будет ли государство регулировать цены и как?
В августе в Приволжском федеральном округе был проведен анализ уровня розничных цен на продукты. По данным Нижегородского министерства поддержки и развития малого предпринимательства, потребительского рынка и услуг, наша область среди 14 регионов ПФО (по состоянию на 23 августа) по гречке-ядрице и сливочному маслу занимает 1-2-е место (самые высокие цены среди регионов), по говядине, пшеничной муке, по куриному яйцу, молоку, соли, пшену, свежемороженой рыбе находится на 3-4-м, по колбасе, хлебу, вермишели, макаронам, капусте и моркови – на 5-6-м, по картофелю и сахару – на 13-м месте.
Руководитель управления потребительского рынка городской администрации Вера Андрющенко пояснила, что до недавнего времени государство строго ограничивало только три ценовые позиции: установлены минимальная цена на водку и твердая цена на табачные изделия, ограничен размер надбавок на детское питание. Но летом правительство Российской Федерации приняло постановление (от 15 июля 2010 года № 530), которым определило, что предельные розничные цены могут быть установлены на отдельные виды социально значимых продовольственных товаров первой необходимости, если на территории отдельного субъекта (или ряда субъектов) рост цен на них составит 30 и более процентов.

Данным постановлением был утвержден и перечень таких социально значимых продтоваров: говядина, свинина и баранина (кроме бескостного мяса), куры (кроме окорочков), рыба мороженая неразделанная, масло сливочное и подсолнечное, молоко питьевое, яйцо куриное, сахар-песок, соль поваренная пищевая, чай черный байховый, мука пшеничная, хлеб ржаной и ржано-пшеничный, хлеб и булочные изделия из пшеничной муки, рис шлифованный, пшено, крупа гречневая – ядрица, вермишель, картофель, капуста белокочанная свежая, лук репчатый, морковь и яблоки.

В.Андрющенко:
– Конечно, рост цен весьма заметный. По сравнению с ценами прошлого года резко подорожали овощи – картофель, морковь, капуста… Подорожали сахар, мука и крупы, особенно заметно крупа гречневая – ядрица – до 94 руб. за килограмм (у отпускающих мелкооптовиков – 60-70 руб.). Проверить, почему так повысили цены поставщики, может только Федеральная антимонопольная служба.

Управление проанализировало ситуацию в плане наценок, которые делает городская (не сетевая) торговля. Мы наблюдали семь магазинов местных торговых предприятий – и пришли к выводу: рост цен налицо, но винить в этом нашу торговлю нет оснований. С учетом значительного повышения цен у поставщиков наценки розничной торговли находятся в пределах разумного и экономически обоснованы. Наши торговые предприятия делают наценку от 12 до 25% (например, на молоко и хлеб – 16%) и, в редких случаях, до 30%.

Приведенный в начале статьи анализ по ПФО сделан в последней декаде августа. Срез саровских розничных цен в местных продовольственных магазинах (не включая сетевые, которые проверяются областными структурами) сделан управлением потребительского рынка 31 августа.

А.Виноградова